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开业首日排队数百米

【资料图】

“8小时排队王”Popeyes炸鸡回来了

长长的队伍中

有人前一天晚上就来了

有人甚至附近找酒店住下

只为了早点来排队早点品美食

“我昨天晚上10点半就过来排队了！”排在队伍第一位的市民萧女士告诉记者。

19日上午，重新归来的Popeyes中国内地首店在淮海中路正式开业。记者在现场看到，早上9点不到，门口就排满了从上海各区赶来尝鲜的市民顾客，队伍延绵数百米，只为第一时间尝到Popeyes炸鸡和美食。

据介绍，此次回归淮海商圈Popeyes在保留明星产品之外，增加了秘制卡真烤鸡腿堡，秘制卡真烤翅等能迎合中国消费者偏好的美食。Tims天好中国CEO卢永臣表示Popeyes年内将在中国市场开出10家门店，未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。

昨天的淮海路格外热闹

在老字号集中的淮海中路段

同时排着两条长队

一侧是光明邨前

买熟食和鲜肉月饼的阿姨爷叔

一侧是网红炸鸡店门口

清一色的年轻人

长长的队伍甚至还会有交集

这场面，阿姨爷叔都看呆了

曾一度关闭上海所有门店的

炸鸡品牌Popeyes

19日在淮海中路原址重新开业

吸引了大量粉丝前来排队

门口两侧排出百米长队

2020年，Popeyes曾在淮海路上

开出中国内地首家旗舰店

当时创下了

最高8小时的排队纪录

如今，还是淮海中路566号

还是醒目的橙色招牌

Tims天好中国接手后的Popeyes

依然选择在原址开出全国首家旗舰店

显然吸引到了更多年轻人

重新回归的Popeyes也在产品研发

门店设计上做了充足准备和升级

不仅种类更加丰富

为了迎合中国消费者的喜好

还专门进行本土化改进

周末营业时间也首次延长到凌晨2点

在产品研发、门店设计、顾客服务和兴趣体验上做了全新升级，比如，此次门店的焕新设计中融入了更多路易斯安那的文化元素和建筑风格，将当地的异域风情和明亮的色彩植入于设计细节之中。

在保留明星产品之外，品类结构上做了更丰富的处理，比如带来了路易斯安那另一大特色美食——海鲜类蛋白质主食和小食，增加了能迎合中国消费者偏好的美食以及满足不同年龄客群的产品，比如路易斯安那风味海鲜饭、迷你掌中鸡柳汉堡等。

Popeyes淮海中路门店的营业时间也将迎合年轻人的生活习惯，周五、周六将延时营业至凌晨两点，周日延迟至零点，充分满足年轻人夜宵需求。同时，其他门店的选址也会比较偏向时尚潮流的聚集地，第二家门店预计下月就将开门营业。

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